お知らせ
2024年3月3日「ひな祭り」に行事食を提供しました。
「ひな祭り」に行事食を提供しました
ひな祭りでは菱餅、雛あられ、白酒が定番ですが、他に鯛や蛤の料理（吸い物等）、ちらし寿司が加わることもあります。地方によってはサザエや生菓子の引千切もありこういった料理は「雛料理」と言われ、季節の料理として提供されているようです。当院では、ちらし寿司とお雛様のお饅頭を提供しました。
献立
| 常食 | ソフトケア食 | ペースト食 |
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- ちらし寿司
- 菜の花のゴマ和え
- 季節の和菓子
栄養管理科では患者さまに真心を込めた安全な食事が提供できるように、日々力を注いでいます。
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